Resepte

  • Die Wikke se hunkerkos (Groenboontjiebredie)
    Die Wikke se hunkerkos (Groenboontjiebredie)
    Vrydag 13 April 2018
    Program: Tjailatyd
    Porsies: 6
    Gradering uit 10:
     
    (28 stemme)
  • Bestanddele

    1 kg lam/skaap stowevleis
    2 uie, gekap
    5 aartappels, geskil en gesny
    250 g patat, geski en gesny
    1 kg groenbone, gekap
    5 ml suiker
    10 ml asyn
    5 ml sout
    5 ml witpeper

    Metode

    Plaas die vleis en uie in 'n kastrol, en bedek met water.
    Prut stadig, met deksel skeef op, vir 1½ uur.
    Voeg die aartappel, patat en bone by.
    Prut totdat aartappels sag is.
    Maak 'n smeer van suiker, asyn, sout en peper, en voeg dit by.
    Die geheim van die dis is dat jy so min moontlik moet roer.
    Moenie karring met die dis nie.

Hoeveel sterre gee jy hierdie resep?
* Verpligte velde

Stuur die resep aan n vriend


STUUR