Resepte

  • Kerrie klapper komplot (kerriemaalvleis muffin)
    Kerrie klapper komplot (kerriemaalvleis muffin)
    Donderdag 4 Julie 2019
    Program: Tjailatyd
    Gradering uit 10:
     
    (39 stemme)
  • 'n Verskoning is die gom van 'n gemeenskap.
    Dit los meeste probleme op. - Lynn Johnson -

  • Bestanddele

    1 kg maalvleis
    halwe ui, gekap
    1 eetl kerriepoeier
    1 eetl borrie
    1 klein pakkie tamatiepasta
    1 x 410 g blik tamatie- en uiesmoor
    sout en peper
    1 blik kerriegroente
    2 koppies rou rys
    5 aartappels, in blokkies gesny
    2 eetl blatjang
    2 eetl appelkooskonfyt
    2 koppies bruismeel
    2  koppies melk
    4 eiers
    klapper

    Metode

    Braai ui, maalvleis en speserye saam.
    Voeg blikkies, tamatiepasta, blatjang en konfyt by, sodra vleis gaar is.
    Kook rys en aartappels gaar.
    Voeg by mengsel en meng goed.
    Neem helfte van die mengsel, voeg 1 koppie bruismeel, 2 eiers en 1 koppie melk by en meng goed.
    Plaas in muffin pan.
    Strooi klapper oor.
    Bak teen 180 grade vir 30 minute.
    Herhaal proses met ander helfte van mengsel.
    Dit vries baie goed.

Hoeveel sterre gee jy hierdie resep?
* Verpligte velde

Stuur die resep aan n vriend


STUUR