Interaktief

Resepte

  • Tayfun Aras se lamkebap
    Tayfun Aras se lamkebap
    Saterdag 4 Julie 2020
    Program: Reis sonder grense
    Gradering uit 10:
     
    (5 stemme)
  • Kebap is die Tukse spelling...

  • Bestanddele

    800 g lamlende, in 3 cm stukke gesny
    200 g lamstertvet, in klein stukkies gesny
    400 g tamaties, in kwarte gesny
    8 soetrissies, in 3 cm stukke gesny

    Marinade
    200 ml olyfolie
    15 knoffehuisies, plat gedruk
    50 g Griekse jogurt
    1 eetlepel tamatiepasta
    2 teelepels soetrissiepasta
    2 eetlepels gedroogde rissievlokkies
    1 teelepel droë oreganum
    halwe teelepel swart peper
    1 teelepel sout

    Metode

    Meng al die marinadebestanddele saam.
    Voeg die lam en vet by, meng dit goed deur, en marineer oornag in die yskas.
    Ryg die vleis op ‘n stokkie met 1 stukkie stertvet vir elke 2 stukkies vleis.
    Plaas 2 stukkies tamatie en 1 soetrissie op elke stokkie.
    Braai die kebap 8 cm bo warm kole vir 3 minute aan elke kant. Draai dit elke 30 sekondes.

Hoeveel sterre gee jy hierdie resep?
* Verpligte velde

Stuur die resep aan n vriend


STUUR