Ons almal doen dit – ons bêre daardie ekstra kos vir môre. Oorskietkos kan jou tyd spaar, geld spaar en help dat minder kos weggegooi word. Maar die groot vraag is – wanneer is oorskiet nog veilig om te eet? Ons praat met Annelien Pienaar, ‘n voedselveiligheidskenner, skrywer en voedselveiligheidskonsultant, oor hoe om oorskietkos reg … Continue reading Voedselveiligheid: Hoe lank hou oorskiet werklik?