{"id":143842,"date":"2026-07-04T11:00:00","date_gmt":"2026-07-04T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rsg.co.za\/rsg-fm\/?post_type=recipes&#038;p=143842"},"modified":"2026-07-07T16:50:18","modified_gmt":"2026-07-07T14:50:18","slug":"ouma-se-groenboontjiebredie","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.rsg.co.za\/rsg-fm\/resepte\/ouma-se-groenboontjiebredie\/","title":{"rendered":"Ouma se groenboontjiebredie"},"content":{"rendered":"","protected":false},"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"title":"Ouma se groenboontjiebredie","cover-image":"https:\/\/www.rsg.co.za\/rsg-fm\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/groenboontjiebredie.jpg","synopsis":"<p>Daar is min dinge so troostend soos \u2019n pot groenboontjiebredie wat stadig in die oond staan en sy geure deur die huis laat trek. Hierdie is \u2019n eenvoudige, outydse manier om dit te maak, sonder gejaag en sonder te veel peuter. Soos Ouma sou s\u00ea: \u2019n Bredie moet tyd kry \u2014 haastigheid maak nie geur nie.<\/p>\n","ingredients":"<p>lamsvleis na behoefte<br \/>\n1 groot ui, opgesny<br \/>\n1 pak gevriesde groenboontjies<br \/>\n3 \u2013 4 aartappels, in kwarte gesny<br \/>\nklein bietjie water<br \/>\nsout<br \/>\nwitpeper<\/p>\n","recipe":"<p>Gebruik \u2018n swaarboompot met \u2019n deksel wat oondbestand is.<br \/>\nBraai die ui stadig totdat dit bruin en soet is.<br \/>\nVoeg die lamsvleis by, en braai dit tot die vleis liggies verbruin het.<br \/>\nPak die groenboontjies bo-op die vleis, en plaas die aartappels bo-op die boontjies.<br \/>\nGooi net \u2019n klein bietjie water by, nie te veel nie, want die bredie moet sy eie sous maak.<br \/>\nGeur met sout en witpeper.<br \/>\nPlaas die deksel op, en plaas die pot in \u2019n oond wat tot 150\u00b0C verhit is.<br \/>\nLaat dit rustig en stadig gaar word tot die vleis sag en die aartappels gaar is.<br \/>\nMoenie roer nie. Die geheim van hierdie bredie l\u00ea daarin dat die lae mooi saam kook en hulle geure rustig meng.<br \/>\nBedien warm met \u2019n goeie skeppie blatjang, beet en \u2019n vars tamatie-en-uieslaai.<\/p>\n","gallery":[],"video":"","3rd-party-content":"","contributor":"Minki van der Westhuizen"},"recipe-category":[345],"resepte-kategorie":[],"class_list":["post-143842","recipes","type-recipes","status-publish","hentry","recipe-category-hoofgereg"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rsg.co.za\/rsg-fm\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/143842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rsg.co.za\/rsg-fm\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rsg.co.za\/rsg-fm\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rsg.co.za\/rsg-fm\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=143842"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rsg.co.za\/rsg-fm\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=143842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipe-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rsg.co.za\/rsg-fm\/wp-json\/wp\/v2\/recipe-category?post=143842"},{"taxonomy":"resepte-kategorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rsg.co.za\/rsg-fm\/wp-json\/wp\/v2\/resepte-kategorie?post=143842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}