1 kg swaardvis, in sosastiegrootte blokkies gesny
sosatiestokkies
kersietamaties
Marinade
250 ml olyfolie
7 lourierblare
3 suurlemoene, in halwe sentimeter skryfies gesny
2 eetlepels swartpeper
Meng die marinadebestanddele, en marineer die vis in die yskas vir 3 tot 4 ure, verkieslik oornag.
Ryg die vis om die beurt met die kersietamaties en suurlemoenskyfies op die kebabstokkies, en braai vir 3 minute aan elke kant.
Sprinkel na die tyd sout na smaak oor die kebab. Die vis is self sout.
* Verpligte velde
Aanbieders
E-nuusbrief
E-nuusbrief
Teken in op die RGS E-nuusbrief
E-nuusbrief
Teken in op die RGS E-nuusbrief
Bel Ons
(011) 714 2702
Navrae
info@rsg.co.za