Ons almal doen dit – ons bêre daardie ekstra kos vir môre. Oorskietkos kan jou tyd spaar, geld spaar en help dat minder kos weggegooi word. Maar die groot vraag is – wanneer is oorskiet nog veilig om te eet? Ons praat met Annelien Pienaar, ‘n voedselveiligheidskenner, skrywer en voedselveiligheidskonsultant, oor hoe om oorskietkos reg te bêre, te merk en weer veilig op te warm.