Oranje soetpatat
Kook die patats soos pampoen in ‘n pot.
Voeg kaneel, suiker en botter by.
Bedien saam met lekker boudvleis.

Geel soetpatat
Stoom die patats tot al dente, en plaas dit in ‘n oondbak.
Meng kaneel en suiker (meer suiker as kaneel) en strooi dit oor die patats. (Ek plaas ook kaneelstokke tussenin)
Bedruip die patats met olyfolie.
Bak dit in die oond.
Dit kom stroopsoet uit die oond!