06:10 - 06:55

Oggendstemming

Met Tharien Oosthuizen

Nou op die lug: 06:55 - 07:00

Lewende Woord

Luister Nou

Volgende: 07:00 - 07:10

Nuus & Weer

07:10 - 08:00

Binnekamer

Met Lizelle de Bruin

Tuis | Resepte | Mieliepap in die oond
DRUK RESEP
Mieliepap in die oond

Mieliepap in die oond

Program: Saterdagresep

Lewer 4 – 6 porsies

’n Ongelooflike maklike bygereg om met wors of braaivleis voor te sit. Ek het ’n soortgelyke resep in my eerste resepteboek, Onthoukos, gehad en sedertdien al ’n paar ander weergawes daarvan gemaak. Selfs dié wat nie eintlik van mieliepap met braaivleis hou nie, geniet die bygereg. www.heleenmeyer.co.za

Bestanddele

750 ml (3 k) growwe mieliemeel
625 ml (2½ k) melk
625 ml (2½ k) water
80 ml (⅓ k) olyfolie
1 x 410 g blik suikermielies
sout en swartpeper na smaak
½ klein ui, in dun wiggies gesny
6-8 knopiesampioene, in dik wiggies gesny (opsioneel)
10-12 takkies vars tiemie

Metode

  1. Voorverhit oond tot 180 °C en smeer ’n vlak oondvaste bak liggies met olyfolie. ’n Bak van sowat 30 x 23 x 5 cm in ’n lekker grootte. (Onthou, hoe dieper die oondbak, hoe langer neem die gereg om gaar te word.)
  2. Roer die meel, melk, water, olie en suikermielies in die oondbak saam en geur na smaak. Roer weer deur, sodat die mielies eweredig deur die mengsel versprei is.
  3. Strooi ui en sampioene oral oor die mengsel, maar moenie weer roer nie. Sprinkel tiemie oral oor.
  4. Bak vir 50-60 min of tot meel gaar en gereg goudbruin bo-op is.

Stuur die resep aan ‘n vriend

* Verpligte velde


Top Stories

meer

POTGOOI (aanddiens)

INTERAKTIEF

Volg ons op sosiale media: