Plaas die broccoli, spek, uie en knoffel in ’n oondpan, en sprinkel olyfolie daaroor.
Braai vir ongeveer 20 minute teen 200 grade C.
Roer deur, en plaas dit in ’n slaaibak.
Voeg sout en peper by na smaak.
Braai die blokkies brood in dieselfde pan tot bruin en krakerig.
Meng dit in by die res van die bestanddele.
Sprinkel die feta, suurlemoensap en zest oor, en meng deur.
Kan warm of koud bedien word.